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芒果班戟的做法,芒果班戟怎么做,芒果班戟的读音,芒果班戟的做法,芒果班戟是什么东西,芒果班戟图片

来源:好招商食品网 美食制作 小堂堂妈妈  |  2023-02-08
主料:
低粉60芒果适量

辅料:
黄油15g牛奶240g白砂糖30g糖粉20g淡奶油200g

芒果班戟的做法步骤

1.鸡蛋加糖粉,搅拌均匀

2.牛奶加入到蛋糊中

3.加入低粉

4.黄油隔水加热后放进面糊中

5.过筛后放冰箱冷藏半个小时

6.平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了

7.烙好的面皮

8.奶油放白砂糖打发

9.铺上一层面皮,抹上一层奶油

10.铺上芒果(这里需要提醒一下,芒果最好选用大点的,切成两半,比较好包,我这个芒果丁是做蛋糕剩下的,所以比较碎,做好的班戟卖相会打折扣。)

11.像这样包好

12.切开就可以享用了,卖相打折,可是味道不打折哦

小窍门&温馨提示

芒果最好选用澳芒,个头大,切的块大一点,最好一块就包一个班戟,我这个是做蛋糕剩下的,所以卖相就不是很好了


TAGS:甜品 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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